Bastille
Étoiles en pain d'épice par Camif
Dessert Sans porc Végétarien Hiver
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 170 g de Miel
- 70 g de Beurre
- 2 c. à c de épices à pain d'épices
- 300 g de Farine
- 1 Oeuf
- 0.5 Orange
- 0.5 Citron
- 0.25 c. à c de Bicarbonate
Préparation de la recette
- Faire fondre le miel et le beurre ensemble.
- Laisser refroidir puis ajouter les épices, l'oeuf et les zestes d'agrumes.
- Ajouter la farine et le bicarbonate mélangés pour pétrir afin d'obtenir une belle boule.
- Laisser la pâte se détendre 30 minutes.
- Préchauffer à 160°C.
- Étaler la pâte avec un rouleau à 5 mm d'épaisseur et découper les étoiles avec un emporte-pièce.
- Enfourner pour 8 à 10 min.
- Laissez les biscuits refroidir et préparez le glaçage avec un peu de sucre glace et quelques gouttes d'eau